Publications
Peer-reviewed publications
The up-to-date list of Prof. Fürst's publications can be found here.
Books
Bechtholt, Fürst, Vollmar
Biogene Arzneistoffe
Biosynthesen, Zielstrukturen, Stoffprofile
1. Auflage
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart (2019), ISBN 978-3-8047-3623-8
Fürst
Pflanzliche Arzneimittel - was wirklich hilft
1. Auflage
Avoxa - Mediengruppe Deutscher Apotheker (2018), ISBN 978-3-774-11389-3